Chickpea & Sweet Potato Curry
dinnerIndianeasy

Chickpea & Sweet Potato Curry

Creamy coconut curry with chickpeas, sweet potato, and spinach over basmati rice.

Z kurátorované knihovny receptů Nutrola

30 min3 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci

839Kal

24 g

Bílkoviny

140 g

Sacharidy

24 g

Tuky

Suroviny

  • Chickpeas

    400 g

    728 Kal

  • Sweet potato

    2 medium

    230 Kal

  • Coconut milk

    400 ml

    552 Kal

  • Spinach

    100 g

    23 Kal

  • Curry powder

    2 tbsp

    16 Kal

  • Onion

    1 medium

    44 Kal

  • Garlic

    3 cloves

    13 Kal

  • Basmati rice

    250 g

    910 Kal

Postup

  1. 1

    Sauté diced onion and garlic. Add curry powder and cook 1 minute.

  2. 2

    Add cubed sweet potato and coconut milk. Simmer 15 minutes.

  3. 3

    Add chickpeas, cook 5 more minutes until sweet potato is tender.

  4. 4

    Stir in spinach until wilted. Season to taste.

  5. 5

    Serve over basmati rice.

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play