Jollof Rice with Chicken
dinnerNigerianmedium

Jollof Rice with Chicken

West African one-pot rice cooked in a spiced tomato sauce with grilled chicken.

Z kurátorované knihovny receptů Nutrola

50 min4 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci

509Kal

23 g

Bílkoviny

36 g

Sacharidy

28 g

Tuky

Suroviny

  • Chicken thighs

    600 g

    1020 Kal

  • Long grain rice

    300 g

    390 Kal

  • Tomato paste

    3 tbsp

    39 Kal

  • Canned tomatoes

    400 g

    72 Kal

  • Onion

    2 medium

    88 Kal

  • Bell pepper

    1 medium

    24 Kal

  • Scotch bonnet

    1 small

    10 Kal

  • Thyme

    1 tsp

    1 Kal

  • Chicken broth

    300 ml

    30 Kal

  • Vegetable oil

    3 tbsp

    360 Kal

Postup

  1. 1

    Season and grill chicken until charred.

  2. 2

    Blend tomatoes, pepper, scotch bonnet, and one onion.

  3. 3

    Fry diced onion, add tomato paste, then blended mixture. Cook 15 min.

  4. 4

    Add rice, broth, thyme. Cover and cook on low 30 min.

  5. 5

    Serve with grilled chicken on top.

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play