Roasted Cauliflower Tacos
lunchMexicaneasy

Roasted Cauliflower Tacos

Spiced roasted cauliflower in corn tortillas with avocado crema and pickled cabbage.

Z kurátorované knihovny receptů Nutrola

30 min2 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci

480Kal

10 g

Bílkoviny

50 g

Sacharidy

32 g

Tuky

Suroviny

  • Cauliflower

    1 small head

    66 Kal

  • Corn tortillas

    6 small

    312 Kal

  • Avocado

    1 small

    240 Kal

  • Sour cream

    2 tbsp

    52 Kal

  • Red cabbage

    80 g

    22 Kal

  • Lime

    1 medium

    20 Kal

  • Chili powder

    1 tsp

    5 Kal

  • Cumin

    0.5 tsp

    3 Kal

  • Olive oil

    2 tbsp

    239 Kal

Postup

  1. 1

    Cut cauliflower into small florets. Toss with oil, chili powder, cumin, salt.

  2. 2

    Roast at 220°C for 20 minutes until charred.

  3. 3

    Blend avocado with sour cream and lime juice for crema.

  4. 4

    Quick-pickle shredded cabbage in lime juice.

  5. 5

    Warm tortillas. Fill with cauliflower, cabbage, and avocado crema.

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play