Sweet Potato Hash
breakfastAmericaneasy

Sweet Potato Hash

Crispy diced sweet potato hash with bell peppers, onion, and topped with fried eggs.

Z kurátorované knihovny receptů Nutrola

25 min2 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci

324Kal

9 g

Bílkoviny

31 g

Sacharidy

19 g

Tuky

Suroviny

  • Sweet potatoes

    2 medium

    208 Kal
  • Bell pepper

    1 medium

    24 Kal
  • Onion

    1 small

    28 Kal
  • Eggs

    2 large

    140 Kal
  • Olive oil

    2 tbsp

    239 Kal
  • Smoked paprika

    1 tsp

    6 Kal
  • Fresh parsley

    2 tbsp

    2 Kal

Postup

  1. 1

    Dice sweet potatoes small. Cook in olive oil over medium-high for 12 minutes until crispy.

  2. 2

    Add diced peppers and onion. Cook 5 more minutes.

  3. 3

    Season with smoked paprika, salt, and pepper.

  4. 4

    Make wells and crack eggs into the hash. Cover and cook 4 minutes.

  5. 5

    Garnish with parsley.

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.