Lamb Rogan Josh
dinnerIndianmedium

Lamb Rogan Josh

Aromatic Kashmiri lamb curry with yogurt, warming spices, and saffron.

Z kurátorované knihovny receptů Nutrola

1 hr4 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci

462Kal

37 g

Bílkoviny

11 g

Sacharidy

32 g

Tuky

Suroviny

  • Lamb shoulder

    600 g

    1230 Kal

  • Greek yogurt

    150 g

    93 Kal

  • Onions

    2 large

    88 Kal

  • Garlic

    6 cloves

    28 Kal

  • Ginger

    2 tbsp grated

    16 Kal

  • Kashmiri chili powder

    2 tbsp

    16 Kal

  • Garam masala

    2 tsp

    16 Kal

  • Saffron

    1 pinch

    1 Kal

  • Ghee

    3 tbsp

    360 Kal

Postup

  1. 1

    Brown cubed lamb in ghee. Set aside.

  2. 2

    Sauté onions until dark golden. Add garlic and ginger.

  3. 3

    Add spices and yogurt. Return lamb.

  4. 4

    Add water, saffron. Simmer covered for 45 min.

  5. 5

    Serve with basmati rice.

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play