Vietnamese Bun Cha
lunchVietnamesemedium

Vietnamese Bun Cha

Grilled pork patties with rice vermicelli, fresh herbs, pickled vegetables, and dipping sauce.

Z kurátorované knihovny receptů Nutrola

30 min2 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci

700Kal

26 g

Bílkoviny

84 g

Sacharidy

30 g

Tuky

Suroviny

  • Ground pork

    250 g

    680 Kal

  • Rice vermicelli

    150 g

    525 Kal

  • Fish sauce

    3 tbsp

    10 Kal

  • Sugar

    2 tbsp

    96 Kal

  • Garlic

    3 cloves

    13 Kal

  • Carrots

    1 small

    40 Kal

  • Daikon

    60 g

    10 Kal

  • Fresh herbs (mint, cilantro)

    4 tbsp

    2 Kal

  • Lime

    1 medium

    20 Kal

  • Lettuce

    4 leaves

    4 Kal

Postup

  1. 1

    Mix pork with garlic and 1 tbsp fish sauce. Form small patties and grill.

  2. 2

    Quick-pickle julienned carrots and daikon.

  3. 3

    Make dipping sauce: fish sauce, sugar, lime, water, garlic.

  4. 4

    Cook vermicelli. Serve with pork, herbs, pickles, and dipping sauce.

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play