Nutrola 2026: Zpráva o výživě uživatelů — Co skutečně jedí 2 miliony uživatelů

Každý den více než 2 miliony lidí otevírají aplikaci Nutrola a zaznamenávají, co jedí. Fotografují své talíře, skenují čárové kódy, mluví o jídlech do svých telefonů a ručně vyhledávají v ověřené databázi potravin s více než 12 miliony položek. Výsledkem je jedno z největších reálných datových sad o výživě, které existují, pokrývající 195 zemí, všechny věkové skupiny a prakticky všechny dietní vzory.

Toto je naše výroční zpráva o výživě uživatelů za rok 2026. Vychází z anonymizovaných, agregovaných dat shromážděných mezi 1. lednem 2025 a 28. únorem 2026 a poskytuje podrobný obrázek o tom, co lidé skutečně konzumují, kde jsou mezery a které návyky jsou spojeny s nejlepšími výsledky. Žádné sebehodnocené dotazníky. Žádná zaujatost 24hodinového vzpomínání. Jen zaznamenaná jídla, sledované živiny a měřené výsledky.

Shrnutí

Data jasně ukazují příběh. Většina uživatelů konzumuje dostatek kalorií, ale složení těchto kalorií nabízí značný prostor pro zlepšení. Příjem bílkovin je u většiny uživatelů nad 40 let nedostatečný. Příjem vlákniny zůstává chronicky nízký ve všech demografických skupinách. Nedostatky vitamínu D, hořčíku a draslíku jsou rozšířené, přičemž více než polovina všech uživatelů nedosahuje doporučeného denního příjmu alespoň pro jednu z těchto mikronutrientů.

Na pozitivní straně, uživatelé, kteří sledují své příjmy pravidelně, definováni jako pět a více dní v týdnu, ztrácejí výrazně více na váze než ti, kteří sledují sporadicky. Dieta s vysokým obsahem bílkovin se stala nejoblíbenějším dietním vzorem, překonávajícím keto. A rok od roku se průměrný příjem vlákniny poprvé zvýšil za tři roky, co tuto zprávu publikujeme.

Zde jsou klíčové poznatky v kostce:

• Průměrný denní příjem kalorií: 2 114 kcal (všichni uživatelé)
• Nejčastěji zaznamenávaná potravina: kuřecí prsa (zaznamenáno 14,2 milionu krát)
• Nejčastější nedostatek: vitamín D (68 % uživatelů pod RDA)
• Průměrný příjem bílkovin: 89 g/den (vs. 105 g doporučeno pro průměrnou hmotnost uživatele)
• Nadbytek kalorií o víkendu: +347 kcal v průměru ve srovnání s pracovním týdnem
• Uživatelé sledující 6-7 dní/týden ztratili 3,1x více na váze než ti, kteří sledují 1-2 dny
• Nejvýznamnější dietní trend: vysoký obsah bílkovin (následuje 22 % uživatelů s deklarovaným typem diety)

Průměrný denní příjem podle pohlaví a věkové skupiny

Následující tabulka ukazuje průměrný denní příjem živin mezi našimi uživateli, rozdělený podle pohlaví a věkové skupiny. Všechny údaje představují aritmetický průměr denních celkových příjmů zaznamenaných během sledovaného období.

Ženské uživatelky

Věková skupina	Kalorie (kcal)	Bílkoviny (g)	Sacharidy (g)	Tuky (g)	Vláknina (g)	Sodík (mg)	Cukr (g)
18-24	1 842	72	224	68	16,2	2 480	62
25-34	1 894	79	218	72	17,8	2 390	58
35-44	1 826	76	208	70	18,4	2 310	54
45-54	1 762	71	198	68	17,1	2 280	51
55-64	1 688	65	192	64	17,6	2 190	48
65+	1 594	58	184	60	16,8	2 040	45

Mužští uživatelé

Věková skupina	Kalorie (kcal)	Bílkoviny (g)	Sacharidy (g)	Tuky (g)	Vláknina (g)	Sodík (mg)	Cukr (g)
18-24	2 384	104	278	88	19,4	3 210	71
25-34	2 462	112	272	94	20,6	3 140	66
35-44	2 348	106	258	90	20,2	3 020	61
45-54	2 218	96	244	86	19,1	2 890	57
55-64	2 098	86	232	80	18,8	2 740	52
65+	1 942	74	218	74	17,9	2 580	47

Některé vzorce se jasně ukazují. Příjem bílkovin vrcholí ve věkové skupině 25-34 let u obou pohlaví a s věkem klesá, přesně v době, kdy je udržení svalové hmoty nejdůležitější. Příjem vlákniny nedosahuje doporučených 25 g/den (ženy) nebo 38 g/den (muži) v žádné demografické skupině. Sodík překračuje doporučení 2 300 mg ve všech mužských věkových skupinách a u žen mladších 35 let.

Nejčastěji zaznamenávané potraviny: Top 20

Následující tabulka uvádí 20 nejčastěji zaznamenávaných potravin mezi všemi uživateli Nutrola během sledovaného období. Frekvence zaznamenání odráží jednotlivé záznamy, nikoli unikátní uživatele.

Pořadí	Potravina	Počet záznamů	Průměrná velikost porce
1	Kuřecí prsa	14 200 000	152 g
2	Vejce	12 800 000	2 velká
3	Rýže (bílá)	11 400 000	186 g (vařená)
4	Banán	10 900 000	1 střední
5	Káva (černá)	9 600 000	240 ml
6	Ovesné vločky	8 700 000	78 g (suché)
7	Chléb (celozrnný)	7 900 000	2 plátky
8	Řecký jogurt	7 400 000	170 g
9	Jablko	6 800 000	1 střední
10	Mléko (plnotučné nebo polotučné)	6 200 000	244 ml
11	Těstoviny (vařené)	5 800 000	200 g
12	Avokádo	5 500 000	0,5 kusu
13	Batáty	5 100 000	150 g
14	Losos	4 700 000	140 g
15	Mleté hovězí (libové)	4 400 000	130 g
16	Brokolice	4 100 000	91 g
17	Arašídové máslo	3 900 000	32 g
18	Proteinový nápoj	3 700 000	1 odměrka (30 g)
19	Mandle	3 400 000	28 g
20	Čedar	3 200 000	28 g

Kuřecí prsa a vejce si udržují první dvě pozice již tři po sobě jdoucí roky. Největší posun zaznamenal proteinový nápoj, který se posunul z 24. na 18. místo v roce 2026, což odráží širší posun směrem k dietám s vysokým obsahem bílkovin. Batáty také výrazně vzrostly, když se posunuly z 19. na 13. místo, pravděpodobně díky jejich popularitě v komunitách zaměřených na přípravu jídel.

Nejčastější nedostatky živin

Nutrola sleduje více než 100 živin. Porovnáním průměrného denního příjmu každého uživatele s jejich specifickými RDA podle věku a pohlaví můžeme identifikovat rozšířené vzorce nedostatku. Následující tabulka ukazuje procento uživatelů, jejichž průměrný denní příjem klesá pod RDA pro každou živinu.

Živina	% uživatelů pod RDA	Průměrný příjem	RDA (průměr pro dospělé)	Nedostatek
Vitamín D	68%	11,2 mcg	15 mcg	-25%
Draslík	62%	2 640 mg	3 400 mg	-22%
Hořčík	58%	298 mg	400 mg	-26%
Vláknina	56%	18,6 g	28 g (průměr)	-34%
Vápník	41%	892 mg	1 000 mg	-11%
Železo	34%	14,8 mg	18 mg (ženy) / 8 mg (muži)	různé
Vitamín B12	19%	3,8 mcg	2,4 mcg	+58% (průměr je dostatečný; problém se soustředí u veganských strávníků)

Nedostatek vitamínu D je nejrozšířenějším problémem v našich datech. Téměř sedm z deseti uživatelů nedosahuje RDA pouze prostřednictvím stravy, což je zjištění v souladu se studiemi na úrovni populace publikovanými NIH a WHO. Draslík a hořčík následují těsně za ním. Vláknina, přestože je nejdiskutovanější z těchto živin, zůstává v průměru o 34 % pod doporučeními.

Zjištění ohledně B12 si zaslouží poznámku. Ačkoli celkový průměr překračuje RDA, nedostatek je koncentrován: 71 % uživatelů, kteří se identifikují jako vegani, klesá pod hranici B12, ve srovnání s pouhými 6 % omnivorů. To zdůrazňuje, proč agregované průměry mohou skrývat důležité vzorce v podskupinách.

Nedostatek železa je nejrozšířenější mezi ženami ve věku 18-44 let (48 % pod RDA), zatímco muži ve všech věkových skupinách obvykle překračují RDA.

Mezera v příjmu bílkovin

Bílkoviny se staly nejdiskutovanější makroživinou v populární výživě a naše data ukazují, že povědomí se dosud neprojevilo v adekvátním příjmu pro mnoho uživatelů. Vypočítali jsme doporučený příjem bílkovin pro každého uživatele pomocí 1,2 g na kilogram tělesné hmotnosti, což je mírný cíl podporovaný aktuální literaturou pro aktivní dospělé.

Demografická skupina	Průměrná tělesná hmotnost (kg)	Doporučené bílkoviny (g)	Skutečný průměrný příjem (g)	Mezera (g)	Mezera (%)
Ženy 18-34	66	79	76	-3	-4%
Ženy 35-54	71	85	74	-11	-13%
Ženy 55+	69	83	62	-21	-25%
Muži 18-34	82	98	108	+10	+10%
Muži 35-54	86	103	101	-2	-2%
Muži 55+	83	100	80	-20	-20%

Mladí muži jsou jedinou skupinou, která pravidelně překračuje cíle příjmu bílkovin. Ženy nad 55 let a muži nad 55 let čelí největším mezerám v příjmu bílkovin, které činí 25 % a 20 % pod doporučenými úrovněmi. To je znepokojivé, protože sarkopenie, věkově podmíněná ztráta svalové hmoty, se zrychluje právě v těchto demografických skupinách. Vyšší příjem bílkovin, kombinovaný s odolnostním tréninkem, je jedním z nejsilnějších důkazem podložených zásahů k zpomalení ztráty svalů u starších dospělých.

Mezi uživateli, kteří si stanovili cíl v oblasti fitness, ti, kteří se zaměřují na nárůst svalové hmoty, konzumovali průměrně 132 g bílkovin denně, zatímco ti, kteří se zaměřují na hubnutí, průměrně 94 g. Uživatelé bez deklarovaného cíle průměrně 82 g.

Vzory načasování jídel

Nutrola časově označuje každý záznam jídla, což nám poskytuje podrobné údaje o tom, kdy lidé jedí napříč různými časovými zónami. Po normalizaci pro místní čas se objevují jasné vzory.

Vrcholné časy jídel mezi všemi uživateli:

• Snídaně: 7:00-8:00 (38 % záznamů snídaně spadá do tohoto okna)
• Oběd: 12:00-13:00 (44 % záznamů oběda)
• Večeře: 18:00-19:00 (36 % záznamů večeře)
• Pozdní noční svačiny (po 21:00): 23 % uživatelů zaznamenává alespoň jednu svačinu po 21:00 v jakýkoli den

Nejkoncentrovanějším jídlem je oběd, kdy téměř polovina všech záznamů oběda probíhá v jediné hodině. Snídaně je nejčastěji vynechávaným jídlem: 31 % uživatelů zaznamenává méně než čtyři snídaně týdně. Večeře má nejširší rozložení, s významným objemem záznamů od 17:00 do 21:00.

Pozdní noční svačiny jsou častější, než by mnozí uživatelé mohli očekávat. Číslo 23 % představuje uživatele, kteří zaznamenávají po 21:00; skutečná prevalence může být vyšší, protože noční stravování patří mezi nejvíce podhodnocované chování ve výzkumu sledování potravin. Mezi nejčastěji zaznamenávané položky pozdních nočních svačin patří ovoce, jogurt, ořechy, cereálie a zmrzlina, v tomto pořadí.

Uživatelé, kteří nezaznamenávají žádná jídla po 20:30, konzumují v průměru o 187 kalorií méně denně než uživatelé, kteří pravidelně svačí pozdě. Ačkoli se jedná o korelaci, nikoli o kauzální zjištění, souvisí to s výzkumem o časově omezeném stravování, který ukazuje metabolické výhody dřívějších časových oken pro stravování.

Jídlo o víkendu vs. ve všední dny

Jedním z nejkonzistentnějších zjištění v našich datech, rok co rok, je nadbytek kalorií o víkendu. Uživatelé jedí více v sobotu a neděli, a složení těchto extra kalorií se vychyluje směrem k tukům a alkoholu.

Typ dne	Průměrné kalorie	Průměrné bílkoviny (g)	Průměrné sacharidy (g)	Průměrné tuky (g)	Průměrný alkohol (g)
Všední den (po-pá)	2 024	88	234	76	4,2
Víken (so-ne)	2 371	86	262	94	12,8
Rozdíl	+347	-2	+28	+18	+8,6

Průměrný víkendový nadbytek činí 347 kalorií denně, což představuje přibližně 694 extra kalorií o víkendu. To odpovídá přibližně 0,09 kg tukové tkáně týdně, pokud není vyváženo další aktivitou nebo omezením ve všední dny. Po roce by nekompenzovaný víkendový nadbytek této velikosti vedl k přibližně 4,7 kg nárůstu tuku.

Pozoruhodné je, že příjem bílkovin se o víkendech mírně snižuje. Extra kalorie pocházejí téměř výhradně z dalších sacharidů (často z restaurací, pečiva a svačin), vyššího příjmu tuků a trojnásobného zvýšení konzumace alkoholu. Naše data ukazují, že v sobotu je kalorií více než v neděli (průměr +382 kcal v sobotu vs. +312 kcal v neděli).

Data o dietních trendech

Nutrola umožňuje uživatelům volitelně deklarovat dietní vzor nebo cíl. Mezi 1,24 miliony uživatelů, kteří si nastavili preferenci diety, se objevila následující distribuce:

Typ diety	% uživatelů	Průměrné denní kalorie	Průměrné bílkoviny (g)	Průměrné sacharidy (g)	Průměrné tuky (g)
Vysoký obsah bílkovin	22%	2 186	142	198	74
Přerušované půsty	18%	1 864	86	204	72
Středomořská dieta	14%	2 048	88	238	82
Keto / nízkosacharidová	12%	1 892	98	48	128
Sledování kalorií (bez specifického vzoru)	11%	1 946	84	228	74
Veganská / rostlinná	8%	1 812	68	248	62
Paleo	5%	2 098	118	148	96
Whole30 / eliminační	3%	1 924	104	162	82
Ostatní	7%	2 012	90	224	78

Vysoký obsah bílkovin se stal nejoblíbenějším deklarovaným typem diety mezi uživateli Nutrola, vzrostl z 16 % v roce 2025 na 22 % v roce 2026. Keto, které mělo vedoucí pozici v naší zprávě za rok 2024, kleslo z 18 % na 12 %. Přerušované půsty zůstávají stabilní na 18 %. Středomořská dieta i nadále pomalu, ale jistě roste, z 11 % na 14 %.

Vegani a uživatelé rostlinné stravy představují 8 % těch, kteří mají deklarovaný typ diety. Jejich průměrný příjem bílkovin (68 g) je nejnižší ze všech skupin, a jak bylo uvedeno v sekci o nedostatcích, tato skupina čelí zvýšenému riziku B12. Nicméně jejich příjem vlákniny vede všechny skupiny s 28,4 g/den, což je jediný dietní vzor, jehož přívrženci splňují průměrné RDA pro vlákninu.

Konzistence sledování a výsledky hubnutí

Mezi uživateli, kteří zaznamenávali údaje o tělesné hmotnosti spolu se záznamy o potravinách po dobu alespoň 12 po sobě jdoucích týdnů, jsme změřili vztah mezi frekvencí sledování a změnou hmotnosti. Výsledky silně favorizují konzistenci.

Počet dní sledovaných týdně	Průměrný počet uživatelů ve skupině	Průměrná změna hmotnosti (12 týdnů)	% těch, kteří zhubli	Průměrná ztráta kg (mezi ztrácejícími)
1-2 dny	148 000	-0,4 kg	38 %	-1,2 kg
3-4 dny	224 000	-1,3 kg	54 %	-2,4 kg
5-6 dní	312 000	-2,8 kg	71 %	-3,9 kg
7 dní	186 000	-3,6 kg	78 %	-4,6 kg

Uživatelé, kteří sledovali každý den, ztratili průměrně 3,6 kg během 12 týdnů, ve srovnání s pouhými 0,4 kg pro ty, kteří sledovali 1-2 dny týdně. Procento uživatelů, kteří dosáhli jakékoli ztráty hmotnosti, vzrostlo z 38 % v nejméně konzistentní skupině na 78 % mezi denními sledovači. To představuje 3,1násobný rozdíl v průměrné ztrátě hmotnosti mezi nejvíce a nejméně konzistentními skupinami.

Uvědomujeme si, že se jedná o korelační data. Uživatelé, kteří sledují každý den, mohou být také více motivováni, disciplinovanější ve svých stravovacích volbách nebo více zapojeni do svého zdraví jako celku. Nicméně gradient je konzistentní a silný a souvisí s publikovaným klinickým výzkumem, který ukazuje, že frekvence sebehodnocení je jedním z nejsilnějších prediktorů úspěchu v oblasti řízení hmotnosti.

Regionální rozdíly v denní výživě

Vzor výživy se výrazně liší podle regionu. Následující tabulka ukazuje průměrný denní příjem makroživin pro uživatele ve čtyřech hlavních regionech.

Region	Průměrné kalorie (kcal)	Bílkoviny (g)	Sacharidy (g)	Tuky (g)	Vláknina (g)	Nejčastěji zaznamenávaná potravina
Severní Amerika	2 218	96	248	86	17,2	Kuřecí prsa
Evropa	2 064	84	232	82	20,4	Vejce
Asie-Pacifik	1 986	78	268	62	16,8	Rýže (bílá)
Latinská Amerika	2 142	82	258	78	19,6	Rýže (bílá)

Uživatelé v Severní Americe průměrně konzumují nejvíce kalorií a bílkovin, částečně díky vyšší konzumaci masa a používání proteinových doplňků. Uživatelé v Evropě mají nejvyšší příjem vlákniny mezi čtyřmi regiony (20,4 g/den), což pravděpodobně odráží vyšší konzumaci celozrnných produktů, luštěnin a zeleniny. Uživatelé v Asii-Pacifiku jedí nejvíce sacharidů v poměru k celkovému příjmu (54 % kalorií ze sacharidů) a nejméně tuků (28 % kalorií), což je v souladu s dietními vzory zaměřenými na rýži. Uživatelé v Latinské Americe se nacházejí uprostřed většiny metrik, přičemž rýže se objevuje jako nejčastěji zaznamenávaná potravina.

Rozdíl v příjmu bílkovin mezi Severní Amerikou (96 g) a Asii-Pacifik (78 g) je pozoruhodný, ale výrazně se zužuje, když se upraví podle průměrné tělesné hmotnosti. Na kilogram tělesné hmotnosti průměrní uživatelé v Severní Americe konzumují průměrně 1,12 g/kg oproti 1,04 g/kg pro uživatele v Asii-Pacifik.

Trendy rok po roce: 2025 vs. 2026

Porovnání letošních dat s naší zprávou za rok 2025 odhaluje několik významných posunů v chování uživatelů v oblasti výživy.

Ukazatel	2025	2026	Změna
Průměrné denní kalorie	2 098	2 114	+0,8 %
Průměrné denní bílkoviny	84 g	89 g	+6,0 %
Průměrné denní vlákniny	17,4 g	18,6 g	+6,9 %
Průměrný denní sodík	2 780 mg	2 720 mg	-2,2 %
Průměrný denní cukr	61 g	57 g	-6,6 %
Uživatelé pod RDA vitamínu D	72 %	68 %	-4 pp
Uživatelé pod RDA vlákniny	61 %	56 %	-5 pp
Nadbytek kalorií o víkendu	+362 kcal	+347 kcal	-15 kcal
Průměrný počet dní sledovaných/týden	4,1	4,4	+0,3 dne
Nejoblíbenější typ diety	Keto (18 %)	Vysoký obsah bílkovin (22 %)	posun

Nejvíce povzbudivé trendy jsou zvýšení příjmu bílkovin (+6,0 %) a vlákniny (+6,9 %). Obě živiny byly chronicky podceňovány v předchozích letech, a i když zůstávají pod doporučeními pro většinu uživatelů, směr je pozitivní. Příjem cukru klesl o 6,6 % a sodík mírně klesl o 2,2 %.

Konzistence sledování se zlepšila z 4,1 na 4,4 dní týdně v průměru, což naznačuje, že uživatelé si v průběhu času budují silnější návyky sledování. Funkce zavedené Nutrolou v roce 2025, včetně hlasového zaznamenávání jídel a zlepšené přesnosti rozpoznávání fotografií pomocí AI, mohly přispět k tomuto zvýšení tím, že snížily tření v procesu sledování.

Posun od keto k vysokému obsahu bílkovin jako nejoblíbenějšího deklarovaného typu diety odpovídá širším kulturním trendům, které preferují výživu zaměřenou na bílkoviny bez přísného omezení sacharidů.

Klíčové poznatky pro veřejnost

Na základě dat prezentovaných v této zprávě zde jsou nejvíce akční zjištění pro každého, kdo se snaží zlepšit svou výživu:

1. Většina lidí po 40. roce věku nekonzumuje dostatek bílkovin. Mezera v příjmu bílkovin se s věkem výrazně zvětšuje, zejména u žen. Prioritizace bílkovin v každém jídle se stává stále důležitější ve středním věku a dále pro zachování svalové hmoty a podporu metabolického zdraví.

2. Vláknina je nejvíce podceňovaná živina ve srovnání s doporučeními. V průměru je nedostatek vlákniny o 34 % pod RDA, což je téměř univerzální problém v našich datech. Zvýšení příjmu zeleniny, luštěnin, celozrnných produktů a ovoce je nejjednodušší zásah s nejširším dopadem.

3. Vitamín D, hořčík a draslík jsou nejčastější nedostatky mikronutrientů. Tyto nedostatky je obtížné vyřešit pouze prostřednictvím stravy bez cílených potravinových voleb. Tučné ryby, fortifikované potraviny, listová zelenina, ořechy, semena a potraviny bohaté na draslík (banány, brambory, avokádo) mohou pomoci.

4. Víkendy podkopávají disciplínu ve všední dny. Denní nadbytek 347 kalorií o víkendech maže významnou část deficitu ve všední dny. Povědomí o tomto vzoru je prvním krokem k jeho řízení.

5. Konzistence je důležitější než dokonalost. Nejlepší prediktor úspěchu při hubnutí v našich datech je frekvence sledování. Uživatelé nemusí jíst dokonale; potřebují pravidelně sledovat. I přechod z 3 dní na 5 dní týdně byl spojen s více než zdvojnásobením průměrné ztráty hmotnosti.

6. Stravování s vysokým obsahem bílkovin je dominantním dietním trendem roku 2026. Přístupy zaměřené na bílkoviny překonaly keto a nadále rostou. Tento posun je podpořen daty: uživatelé s vysokým obsahem bílkovin vykazují nejsilší míru dodržování a nejpříznivější změny v tělesném složení.

Poznámka k metodologii

Všechna data prezentovaná v této zprávě byla shromážděna od uživatelů aplikace Nutrola, kteří se rozhodli pro anonymizované sdílení dat. Individuální uživatelská data nebyla nikdy přístupná, přezkoumávána nebo sdílena. Všechny analýzy byly provedeny na agregovaných, de-identifikovaných datech.

Jídla byla zaznamenána prostřednictvím AI rozpoznávání fotografií Nutrola (Snap & Track), skenování čárových kódů, hlasového zaznamenávání nebo ručního vyhledávání v naší ověřené databázi potravin s více než 12 miliony položek. Záznamy označené jako fyziologicky nepravděpodobné (jednotlivé záznamy jídla pod 20 kcal nebo nad 5 000 kcal) byly vyloučeny z analýzy. Příjem živin byl vypočítán pomocí databáze Nutrola, která čerpá data z USDA FoodData Central, národních databází složení potravin a výživových údajů poskytnutých výrobci.

Data o tělesné hmotnosti byla zahrnuta pouze od uživatelů, kteří zaznamenali hmotnost alespoň jednou týdně po dobu 12 nebo více po sobě jdoucích týdnů. Porovnání RDA používá hodnoty publikované Úřadem pro doplňky stravy Národních institutů zdraví, upravené podle věku a pohlaví.

Žádná data na úrovni jednotlivce nejsou sdílena s žádnou třetí stranou. Tato zpráva je publikována pro vzdělávací účely a k přispění k veřejnému porozumění vzorcům reálné výživy. Pro dotazy ohledně metodologie dat kontaktujte research@nutrola.com.

Často kladené otázky

Jak byla data v této zprávě shromážděna?

Všechna data pocházejí z anonymizovaných, agregovaných záznamů jídel a živin zaslaných uživateli Nutrola, kteří se rozhodli pro sdílení dat. Uživatelé zaznamenávají jídla prostřednictvím AI rozpoznávání fotografií, skenování čárových kódů, hlasového vstupu nebo ručního vyhledávání v ověřené databázi Nutrola s více než 12 miliony položek potravin. Žádná individuální uživatelská data nebyla přístupná nebo sdílena. Datový soubor pokrývá období od ledna 2025 do února 2026 a zahrnuje vstupy od více než 2 milionů aktivních uživatelů po celém světě.

Co znamená, že 68 % uživatelů má nedostatek vitamínu D?

To znamená, že 68 % uživatelů Nutrola má průměrný denní příjem vitamínu D, který klesá pod doporučený denní příjem (RDA) 15 mcg. Je důležité poznamenat, že to odráží pouze příjem stravy. Mnoho lidí získává vitamín D prostřednictvím slunečního záření nebo doplňků, což není zachyceno v záznamech o potravinách. Tento údaj zdůrazňuje, jak obtížné je splnit potřeby vitamínu D pouze prostřednictvím stravy.

Způsobuje sledování více dní v týdnu skutečně větší úbytek hmotnosti?

Naše data ukazují silnou korelaci mezi frekvencí sledování a úbytkem hmotnosti, ale nemůžeme potvrdit kauzální vztah pouze na základě pozorovacích dat. Uživatelé, kteří sledují každý den, mohou být také více motivováni nebo činí uváženější volby potravin. Přesto je asociace konzistentní, velká a souvisí s publikovaným klinickým výzkumem, který identifikuje sebehodnocení jako jeden z nejsilnějších behaviorálních prediktorů úspěšného řízení hmotnosti.

Proč je mezera v příjmu bílkovin větší u starších dospělých?

Dva faktory přispívají. Za prvé, chuť k jídlu a celkový příjem potravin mají tendenci s věkem klesat, což snižuje příjem bílkovin spolu s celkovým příjmem kalorií. Za druhé, starší dospělí jsou méně pravděpodobní, že upřednostňují potraviny bohaté na bílkoviny nebo používají proteinové doplňky ve srovnání s mladšími uživateli. To je zvlášť znepokojivé, protože potřeby bílkovin se mohou s věkem zvyšovat kvůli snížené účinnosti syntézy svalových bílkovin. Aktuální důkazy podporují minimálně 1,0-1,2 g bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti denně pro dospělé nad 55 let.

Jak Nutrola určuje, zda uživatel dodržuje konkrétní dietu?

Typ diety je uživatelsky deklarován uživateli, kteří si zvolí nastavení dietní preference v aplikaci. Nutrola nepřiřazuje dietní štítky algoritmicky. Uživatelé si mohou vybrat z přednastavených možností (keto, středomořská, vysoký obsah bílkovin, veganská, přerušované půsty atd.) nebo zadat vlastní štítek. Procenta v této zprávě odrážejí pouze 1,24 milionu uživatelů (přibližně 62 % celkové uživatelské základny), kteří aktivně nastavili dietní preference. Uživatelé bez deklarované preference jsou vyloučeni z rozpisů typů diet.

Mohu přistupovat k vlastním výživovým datům ve srovnání s těmito průměry?

Ano. Přehledy Nutrola zobrazují vaše osobní průměry pro všechny sledované živiny vedle populačních benchmarků. Můžete vidět, jak se váš příjem porovnává s uživateli stejného věku, pohlaví a úrovně aktivity. Tato funkce je dostupná všem uživatelům, včetně těch na bezplatném plánu. Nutrola sleduje více než 100 živin, což vám poskytuje komplexní pohled na vaše stravovací vzory nad rámec pouze kalorií a makroživin.